Le psoriasis est un problème commun de peau caractérisée par sèches, épaisses, rouges, squameuses sur la peau. Ce sont principalement sur les coudes, les genoux et le cuir chevelu. Le psoriasis est le résultat de la surproduction de nouvelles cellules de la peau. Il semble y avoir un lien entre le psoriasis et le stress, ainsi qu'un régime alimentaire. Faire quelques changements alimentaires peuvent avoir un impact positif sur, et même inverser, le psoriasis.