Inconvénients d'un régime végétarien

Carences en éléments nutritifs

• Les gens qui mangent des régimes à base de plantes peuvent être à risque de carences en éléments nutritifs, y compris plusieurs protéines de haute qualité, les acides gras oméga-3, fer, zinc, protéines végétales de calcium et de vitamines B-12 et D. La plupart, sauf le soja et le quinoa, sont faibles ou manquants dans une ou plusieurs des acides aminés essentiels dont votre corps a besoin pour créer et maintenir des tissus. Carence en oméga-3, des acides gras, qui sont abondants dans les poissons gras en plus dans les noix et les graines, peut causer la peau sèche, des problèmes de mémoire, sautes d'humeur et la dépression, des problèmes cardiaques et des problèmes de circulation. La vitamine B-12 ne se trouve pas naturellement dans une plante Foods- symptômes de carence comprennent les problèmes cognitifs, de la fatigue et de faiblesse. Les végétaliens sont plus à risque de carences, compte tenu de la rigueur de leur régime alimentaire.

Manger trop d'aliments transformés

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  Si vous ne prévoyez pas soigneusement, votre régime végétarien peut être malsain. Même les végétaliens, qui ne consomment pas de produits d'origine animale, peut encore binge sur les aliments sucrés et les céréales raffinées. lacto-ovo, qui mangent les oeufs et les produits laitiers, ont accès à des aliments plus transformés qui sont riches en sucre, en gras et en sel. Aliments végétaliens comme la viande et le fromage maquette et les burgers végétariens peuvent être riches en sodium et en gras. Manger trop de sucre, de gras et de sodium peut entraîner de nombreux problèmes de santé, y compris le gain de poids, le diabète, les maladies cardiaques, accidents vasculaires cérébraux et l'insuffisance cardiaque, si vous êtes un végétarien ou un mangeur de viande.

Ne mangez pas assez

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  Les aliments végétaux ont tendance à contenir plus d'eau et de fibres et moins de calories par gramme que les aliments d'origine animale. Si vous coupez certains ou tous les aliments d'origine animale de votre alimentation, vous pouvez vous retrouver la sensation de faim tout le temps parce que la densité d'énergie de votre nouveau régime est plus faible. Ne pas manger suffisamment de calories peuvent également causer de la fatigue parce calories sont l'énergie pour votre corps. Si vous n'êtes pas obtenir suffisamment de calories, il est également probable que vous n'êtes pas obtenir des quantités suffisantes de nutriments essentiels.

Doing It Right

• Travaillez avec votre médecin ou un nutritionniste pour élaborer un régime alimentaire complet végétarien ou végétalien. Rassemblez des recettes saines qui sont faciles à faire en sorte que vous avez toujours une option de repas nutritifs à la main et ne pas avoir à recourir à manger des aliments transformés. Mangez suffisamment de calories pour soutenir votre niveau d'activité, et choisir parmi une variété d'aliments végétaux pour vous assurer d'obtenir des quantités suffisantes de nutriments essentiels. Si vous êtes végétarien, demandez à votre médecin de tous les suppléments, tels que la vitamine B-12, qui pourraient être nécessaires.