Un régime strictement zéro carb est tout sauf easy-- glucides se cachent partout dans les aliments naturels. Même les aliments sains comme les fruits et légumes contiennent des quantités lourdes des deux sucres et les glucides complexes. Going faible teneur en glucides peut être fait simplement en lisant les étiquettes. Faible teneur en glucides serait inférieure à 15 grammes par portion. Il est encore possible de manger des pâtes, le pain, les produits laitiers, les fruits et légumes quand sur un régime faible en glucides. L'approche sans glucides noyau dur peut être un défi.