Comment choisir des aliments protéiques pour un régime faible en glucides

Si vous mangez de la viande, la plupart des coupes de boeuf, de porc, de la volaille et de l'agneau ont moins d'un carb par portion. Comment vous faites cuire ou à préparer leur peuvent changer, cependant. Évitez tout type de foie ou de tous les organes internes, comme les abats de poulet. À l'exception de la ricotta, le fromage cottage et Gjetost (ou brunost, que ce fromage norvégien brun est aussi appelé), le fromage est aussi une bonne source de protéines à faible teneur en glucides.

Si vous mangez du poisson et fruits de mer, poissons n'a pas de glucides. Fruits de mer peuvent, toutefois. Huîtres, moules, palourdes et ormeaux peuvent avoir le plus. Pourtant, la teneur en glucides pour une portion modeste est faible. Par exemple, les trois onces des huîtres du Pacifique cuites a 8.4 glucides.

Si vous ne mangez pas de viande, de poisson ou de fruits de mer, essayez seitan. Il a la plus grande quantité de protéine des substituts de viande végétariens. De plus, il est une bonne source de fer et contient peu de gras et sans cholestérol. Vous pouvez faire seitan à domicile, mais vous pouvez aussi l'acheter dans un magasin d'aliments naturels. Utilisez-le comme vous voulez renforcer. Vous pouvez acheter un seitan de poulet aromatisé, ainsi. Une autre bonne source de protéines est le tofu.

Buvez du lait de soja pour un supplément de protéines. Choisissez un sans édulcorants de sorte que vous pouvez avoir les avantages de la protéine de soja sans glucides inutiles.

Ne pas oublier de manger vos légumes. Ils contiennent des protéines, aussi. Les haricots et les pois ont autant de protéines que la même quantité de tofu. Le brocoli et les asperges ont la moitié autant de protéines que la même quantité de tofu.