Protéases, aussi connu comme les enzymes protéolytiques, agissent pour briser la protéine en éléments plus petits que votre corps peut absorber. En plus des protéases votre corps fait sur son propre, les principales sources de nourriture sont la papaye et ananas. La papaïne est la protéase trouvé dans la papaye et la bromélaïne est la protéase trouvé dans l'ananas. Suppléments protéase contiennent typiquement un mélange d'enzymes et sont commercialisés aux fins de faciliter la digestion, entre autres choses. Parlez-en à votre médecin avant de prendre des suppléments alimentaires.