Ginseng rouge appartient à la famille du ginseng Panax, qui est originaire d'Asie. Ginseng rouge est pas une variété spécifique de Panax ginseng, mais plutôt un produit d'une méthode de production qui est basée uniquement en Corée en utilisant Panax ginseng coréen. La couleur rouge de ginseng rouge, qui tire son nom est dû à la transformation de la vapeur de l'usine après la récolte. Ginseng rouge est le plus efficacement pris comme un thé ou une teinture.