Préposés du mini-bar doit maintenir prédéterminée inventaire mini-bar de chaque chambre. Inventaire peut inclure l'alcool, soda, chips, biscuits et chocolats. Préposés du mini-bar doivent vérifier chaque élément dans le mini-bar pour les dates d'expiration. Certains mini-bars offrent des articles supplémentaires pour le confort de chaque client, comme une brosse à dents, des préservatifs ou des chaussettes. Ils doivent prendre ensemble l'inventaire mini bar et la coordination avec les services de restauration lorsque les approvisionnements sont épuisées.
Préposés du mini-bar est chargé de facturer chaque client pour son utilisation d'articles dans le mini-bar. Ils doivent reconstituer chaque mini-bar selon ce qui a été acheté. Ils doivent signaler toutes les plaintes des clients ou des écarts de charge à leurs superviseurs immédiatement.
Préposés du mini-bar peuvent être invités à remplir les fonctions d'autres membres du personnel de l'hôtel, telles que répondre au téléphone et en remplissant pour le personnel de service de chambre.