Comme un étudiant diplômé à l'Université internationale de Floride, Kathy Pierre a étudié l'aquaculture de crevettes en Inde en comparaison avec l'élevage de crevettes en Floride, dans l'espoir que les technologies utilisées en Floride pourraient être appliqués pour améliorer l'élevage de crevettes en Inde. Cependant, elle a constaté que l'élevage de crevettes en Floride échoue souvent à réaliser la viabilité économique pour plusieurs raisons. Les coûts des terrains élevés et des frais généraux élevés ont donné les prix élevés du marché de la crevette d'élevage Floride, alors que crevettes d'élevage importées étaient beaucoup moins cher. En conséquence, la Floride éleveurs de crevettes servis simplement à servir un marché de niche des "localvores" (Ie, les consommateurs préférant les aliments cultivés localement) et les acheteurs organiques. En outre, les ouragans et la contamination des pratiques de contrôle des moustiques suivants ouragans grandement touchés Floride éleveurs de crevettes et des coûts accrus. L'agriculture intérieure peut aider à éliminer bon nombre de ces problèmes, accroître la productivité et réduire les coûts associés à l'élevage de crevettes en Floride.