Comment faire cuire les crevettes

Instructions

1. Shell et devein les crevettes avant la cuisson, si vous le souhaitez (voir eHows connexes pour les instructions).

2. Pour cuire une livre de crevettes, apporter deux litres d'eau à ébullition.

3. 
   
   
   

   Sel de l'eau légère. Vous pouvez également ajouter un peu de jus de citron, si désiré.

4. 
   
   
   
   

   Coupez le feu et versez les crevettes dans l'eau à la fois.

5. Laissez-les tremper environ 3 à 5 minutes, ou jusqu'à ce que fait. Les crevettes sont mieux lorsqu'il est cuit doucement.

6. Vérifiez en coupant un de moitié. Si sa chair soit opaque, il est fait.

7. Retirez-les de l'eau de cuisson immédiatement.

• Rapidement ébullition ou le braconnage des crevettes est la méthode la plus courante, mais les crevettes peuvent être cuit pratiquement aucune façon: dans une poêle avec du beurre ou de l'huile, dans une friteuse, sur un barbecue, à la vapeur ou dans un four chaud.
• Crevettes trop cuire rapidement et devenir très difficile. Crevettes moyennes (2 ou 3 pouces de long) ne prendra environ 2 minutes de cuisson de crevettes plus grandes prennent 3 à 5 minutes.
• Cuire les crevettes dans leur coquille, si possible. Les coques protègent la viande délicate pendant la cuisson et ajouter un peu de saveur. Shell et les devein après la cuisson.
• Ajouter les crevettes cuites aux plats chauds seulement à la fin du temps de cuisson de sorte qu'ils ne seront pas continuer la cuisson.