Cuit cuisiniers de crevettes en peu de temps et il est savoureux assez pour la saison avec un peu de sel et de poivre. Shrimp est chargé avec sains oméga-3 acides gras, vitamines et minéraux, et il est faible en gras saturés. Acheter des crevettes avec brillant, translucide chair, presque incolore. Pour garder le temps de préparation vers le bas, optez pour les crevettes décortiquées et déveinées. Si vos crevettes est congelé, décongeler une nuit au réfrigérateur. Ou, si elle est scellée dans un emballage étanche à l'eau, plonger dans l'eau froide pendant environ une heure, en remplacement de l'eau avec la nouvelle, de l'eau froide après 30 minutes.
Préchauffer le four à 450 degrés Fahrenheit. Si vous avez besoin de réorganiser toutes les grilles de sorte que vous pouvez faire cuire les crevettes dans le centre du four, le faire avant de l'allumer.
Rincer les crevettes au large et les sécher avec des serviettes en papier propre. Cela se débarrasse de tous les grains de sable ou d'autres débris qui peuvent être coincés à l'crustacés.
Utilisez une brosse de cuisson pour enrober les crevettes avec l'huile de cuisson ou de beurre fondu. Optez pour le beurre non salé pour prévenir un plat trop salé. Disposez les crevettes dans un plat de cuisson en une seule couche. Ne surchargez pas les crevettes.
Saupoudrer de sel et de poivre noir sur les crevettes au goût. Les retourner et de la saison les autres côtés. Utiliser du sel de mer et poivre fraîchement concassé pour des saveurs plus prononcées. Ajouter d'autres herbes ou des épices séchées, si vous voulez. Thym ou basilic fonctionne bien, ou essayez le curcuma ou assaisonnement cajun noircissement pour une préparation plus ardente. Vous pouvez également ajouter une touche de citron ou de jus de citron vert, le vin blanc, sauce piquante, la sauce cocktail ou d'autres ingrédients.
Cuire les crevettes dans le milieu du four pendant environ 15 minutes pour les grandes pièces. Crevettes plus petites ont besoin d'un peu moins de temps. Ils doivent être cuits à une température interne de 145 degrés Fahrenheit, mais des lectures précises sont difficiles à obtenir avec un thermomètre à viande en raison de la petite taille de la crevette. Couper un ouvert et confirmer que la chair est nacrée et opaque à travers le centre pour être sûr qu'ils sont cuits en toute sécurité.