Déterminer les objectifs que vous voulez atteindre avec votre entreprise de traiteur. Les finances sont pas la seule considération. Gardez à l'esprit que lorsque vous démarrez une entreprise de restauration, vous aurez des objectifs personnels que vous voulez atteindre, aussi.
Analyser la situation démographique que vous voulez atteindre avec votre entreprise de restauration. Différents segments de la population, il faudra différents menus et les types d'aliments. Mariages exigeront une plus grande variété de nourriture que si vous allez à la restauration des brunchs le dimanche pour le club ensemble de pays plus.
Décider sur les stratégies de marketing qui fonctionnent le mieux pour votre entreprise de restauration. Sans une quantité infinie de dollars de publicité, vous aurez besoin d'être créatif. Circulaires sur les voitures dans un stationnement de détail est un moyen peu coûteux d'obtenir le mot sur votre nouvelle entreprise.
Soyez honnête avec vous-même en ce qui concerne le risque impliqué dans le démarrage de votre nouvelle entreprise de restauration. Dressez la liste des problèmes potentiels qui pourraient venir jusqu'à ce serait faire ou défaire une petite entreprise de traiteur et aller de l'avant avec ces questions à l'esprit. Y at-il ya beaucoup d'autres entreprises de restauration dans votre région? Avez-vous beaucoup d'expérience dans ce type de travail? Ces types de choses pourraient aider ou nuire les risques de votre entreprise.
Prendre en compte l'éventualité d'une expansion de votre entreprise de restauration. Si vous avez une idée claire de la façon dont vous pourriez développer votre entreprise, il est plus probable que votre entreprise va croître. Faites quelques recherches sur la façon de franchiser un commerce dans le cas où vous devenez un entrepreneur dans le monde de la restauration.