Différence entre karité et beurre de cacao

Beurre De Karité

• Le beurre de karité provient de graines produites par l'arbre de karité. Le Shea Butter Institut américain stipule que le beurre de karité a un pourcentage plus élevé de "insaponifiables" que le beurre de cacao, ce qui signifie qu'il contient une plus grande quantité de vitamines A, E et d'autres nutriments.

Beurre De Cacao

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  Le beurre de cacao est produite à partir de fèves de cacao. "Huiles et graisses authentification" explique que les fèves fermentées sont "broyé en une pâte," qui est pressé jusqu'à ce que le beurre de cacao est extraite. La World Cocoa Foundation affirme que "beurre de cacao est la graisse la plus chère" en raison de sa composition chimique.

Utilisations

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  Le Shea Butter Institut américain recommande d'utiliser le beurre de karité pour une variété de maladies de la peau, y compris "eczéma, dermatite, les piqûres d'insectes, coups de soleil, gelures, les rides, les taches et la cicatrisation des plaies." Le beurre de cacao a aussi des propriétés hydratantes, peut être utilisé pour traiter les vergetures, et est un agent épaississant dans les produits cosmétiques comme le rouge à lèvres et du savon.

Remplacements

• Selon "Beurre de Karité République," beurre de karité est un populaire substitut, moins coûteux pour le beurre de cacao dans la production de masse de barres de chocolat.

Fait Amusant

• Grande-Bretagne "The Independent" ont rapporté que les villageois au Ghana ont connu des améliorations significatives dans "perspectives économiques et mode de vie" parce que leur beurre de karité est exportée vers les grandes sociétés de cosmétiques à travers le monde.