Comment faire du beurre de chocolat

Instructions

1. Retirer une livre de beurre du réfrigérateur et laisser ramollir pendant 1/2 heure.

2. 
   
   
   

   Mélanger le beurre, le cacao et le sucre dans un bol.

3. 
   
   
   
   

   Contenu fouet avec un mélangeur à main jusqu'à ce que les contenus sont bien mélangés et le beurre apparaît légèrement moelleux.

4. Placer sur une plaque et "forme" à l'aide d'une spatule. Si vous voulez vraiment de fantaisie pour un dîner, mettre le beurre de chocolat dans un moule qui convient à l'occasion. Laisser durcir au réfrigérateur, puis retirez du moule.

• Vous pouvez ajouter une touche de vanille à la recette avant de les mélanger.
• Ajouter un filet d'extrait de menthe avant de mélanger le beurre chocolat à la menthe.
• Ajouter une pincée de l'extrait d'amande à la recette avant de mélanger le beurre d'amande au chocolat.