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Comment faire...
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Des stands d'alimentation sont un must-have à des événements sportifs. Capitaliser sur la nature pratique de ces stands de et servir des éléments de menu qui sont rapides et faciles à préparer à manger.
Teneur
Le travail moins nécessaire pour créer de la nourriture stand de concession signifie moins de temps d'attente pour le client. Recettes simples à une seule étape comme nachos, le maïs soufflé et chocolat chaud sont faciles à faire. Selon les équipements de cuisson disponibles, la pizza congelée pourrait être une option.
Les aliments qui peuvent être faites à l'avance de l'achat font pour les ventes de concessions faciles. Les chiens et les bretzels chauds peuvent rester chaud dans une rôtissoire pour des durées. Chili peut être préparé à l'avance et conservé sur un plus chaud. Cuire la viande taco à l'avance et assembler dans une tortilla ou la coquille lors de la commande.
Préemballés aliments de commodité sont le genre le plus facile de vendre à des stands de concession. Cela inclut sacs de croustilles, les arachides ou des friandises. L'eau en bouteille et des boissons gazeuses en conserve sont toujours de bons choix.
Veiller à ce que les aliments de concession sont approprié à la circonstance. Bien que facile à faire à l'avance, les pâtes ou les soupes sont pas des aliments faciles pour les fans de manger alors qu'il était assis dans les gradins lors d'un événement sportif.
Avant d'ouvrir la boutique, vérifier avec le conseil de santé local ou de l'État concernant les pratiques de manipulation des aliments et des licences requises pour exploiter un stand de concession de fournisseurs.