Nourriture appropriée est probablement la partie la plus importante du camping en plein air. Sauf si vous êtes prêt à trimballer une glacière avec vous, vous ne pouvez pas garder les choses correctement réfrigérés. En outre, même les refroidisseurs perdent de leur efficacité par le second ou le troisième jour dans le désert. Sauf si vous voulez couper court et de troupe jusqu'à l'épicerie la plus proche, il est important de choisir soigneusement votre nourriture. Comme le reste de votre équipement, il devrait être portable et durable, avec la valeur nutritionnelle de vous tenir en haleine et une facilité de préparation qui vous permet de manger avec rien de plus que d'un feu de cheminée ou un poêle Coleman.