Sources alimentaires de fer hémique pour le déjeuner et le dîner peuvent être trouvés boeuf, la volaille et les fruits de mer. Une portion de 3 onces de ces aliments fournit 2 à 8 milligrammes par portion. En complément de votre protéines de la viande avec des aliments non hémique peut également améliorer la biodisponibilité du fer. Servir 1/2 tasse de lentilles ou d'épinards cuits à ajouter un supplément de 3,3 milligrammes de fer.
Les végétariens devraient être particulièrement prudents lors de la planification des repas pour assurer qu'ils consomment une quantité suffisante de fer non héminique. De bonnes sources alimentaires pour les végétariens comprennent tofu ou de soja cuits, les haricots ou les lentilles, et les noix. Faire un sauté avec des légumes, des noix de cajou et le tofu, ou profiter d'un chili à base de haricots avec une salade d'épinards. Ajouter une source de vitamine C, comme les tomates, d'aider l'absorption.