Les vitamines B sont un groupe de vitamines solubles dans l'eau que votre corps a besoin en petites quantités. Vous devez les consommer régulièrement parce que votre corps ne peut pas les stocker. Vitamines B-1, B-6 et B-12 jouent chacun un rôle différent à vous garder en bonne santé. Manger une variété d'aliments de chacun des groupes d'aliments peut aider à assurer que vous obtenez ce que vous avez besoin.
Pourquoi ces hôtesLa vitamine B-1, également connu sous le nom de thiamine, maintient votre système nerveux en bonne santé, aide à métaboliser les aliments que vous mangez en énergie et aide à garder votre appétit normal. Les adultes ont besoin de 1,1 à 1,2 milligrammes milligrammes de thiamine par jour. Les hommes ont des besoins légèrement plus élevés que les femmes.
La vitamine B-6 aide votre corps à décomposer les protéines et est nécessaire pour fabriquer de l'insuline et de l'hémoglobine. Vous devez 1,3 milligrammes de vitamine B-6 par jour.
Parce que la vitamine B-12 est un nutriment nécessaire à la formation de globules rouges, ne pas avoir assez peut conduire à une anémie. Et comme la thiamine, la vitamine B-12 prend également en charge la santé du système nerveux. Vous devez 2,4 microgrammes de vitamine B-12 par jour.
One-Stop ShopParmi les trois vitamines B, la vitamine B-12 est la vitamine la limitation car il est principalement présent dans les aliments d'origine animale. Pour obtenir tous les trois vitamines B dans un aliment, saumon atlantique sauvage fait un bon choix, car il contient une bonne quantité de tous les trois.
Autres aliments d'origine animale qui vous aident à répondre à vos vitamine B-1, B-6 et B-12 comprennent les besoins des côtelettes de porc maigre, la truite et de bifteck de surlonge. Bien que les trois types d'aliments contiennent tous les trois vitamines, ils les contiennent en quantités différentes. La côtelette de porc est une excellente source de thiamine et de la vitamine B-6, et de la truite et de surlonge sont les meilleures sources de vitamines B-12 et B-6. Poulet rôti et des oeufs cuits durs sont également des sources des trois vitamines B, mais en moindre quantité.
Vous pouvez également être en mesure de trouver tous les trois éléments nutritifs ensemble dans céréales fortifiées.
Hôtes sans limiteVous pouvez également répondre à votre quotidien B-1 a besoin avec des haricots noirs, macaronis de blé entier, les courges ou riz brun. Jus d'orange, le yogourt et la farine d'avoine contiennent également de la vitamine B-1 dans des quantités moindres.
Pois chiches, pommes de terre, sauce marinara et gaufres sont toutes de bonnes sources de vitamine B-6. Une portion de 1 tasse de pois chiches réunit 55 pour cent de la valeur quotidienne pour la vitamine B-6.
Autres sources de vitamine B-12 sont le lait, le fromage, le foie et les palourdes. Vous pouvez également trouver de la vitamine B-12 dans certaines marques de levure alimentaire. Si vous êtes végétarien, vous devrez peut-être compléter votre alimentation avec de la vitamine B-12.
MixIn 'It UpAlors qu'il est agréable d'être en mesure d'obtenir tous les nutriments dont vous avez besoin dans un aliment, la clé d'une bonne santé est de manger une variété d'aliments riches en nutriments. Un petit-déjeuner sain et riche dans les trois vitamines B pourrait inclure un bol de gruau fait avec du lait et garni de tranches de bananes. Au déjeuner, vous pouvez profiter de poulet grillé sur un lit de légumes verts avec des graines de sésame, raisins secs et faible en gras vinaigrette et un contenant de yogourt sur le côté. Pour le dîner, un hamburger maigre sur un petit pain de blé entier avec du riz brun et les épinards rend une bonne vitamine B-repas riche.