Quelle est la vitamine b2?

B2 carence

• UMMC soutient que les personnes âgées et les alcooliques sont plus susceptibles de connaître une carence en vitamine B2. Cela est attribué à une mauvaise alimentation. Les symptômes que vous n'êtes pas assez B2 incluent la fatigue, ralentissement de la croissance, des problèmes digestifs, des fissures et des plaies sur le pourtour de la bouche, de l'enflure et la douleur de la gorge et sensibilité à la lumière.

Sources alimentaires

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  Vitamine B2 existe naturellement dans plusieurs aliments. Les meilleures sources sont la levure de bière, les amandes, les abats, champignons, riz sauvage, les grains entiers, le lait, le yogourt, le soja, choux de Bruxelles, brocoli et les épinards. Certains fabricants enrichissent la farine et les céréales avec de la vitamine B2. Afin de préserver le contenu de B2 dans les aliments, stocker loin de la lumière et rôti ou cuire à la vapeur, par opposition à la friture ou ébullition.

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sous forme de supplément

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  La vitamine B2 est généralement contenue dans les suppléments de multivitamines et B-complexe. Autres vitamines qui font partie du complexe B comprennent la thiamine, niacine, acide pantothénique, l'acide folique et la vitamine B12. Le National Cancer Institute (NCI) rapporte que certaines vitamines B sont prometteurs dans la prévention et le traitement de certains types de cancer.

Bienfaits pour la santé

• La Clinique Mayo soutient que la plupart des revendications particulières de lutte contre les maladies de la vitamine B2 sont soutenus par des preuves scientifiques concluants. Par exemple, la preuve est claire quant aux effets de B2 sur les maladies telles que l'anémie, la dépression, le paludisme, les migraines et les cataractes. UMMC accord. Par exemple, ils croient B2 est nécessaire pour la vision normale, mais, à partir de Mars 2010, ils réclament des preuves est préliminaire en ce qui concerne l'impact de la vitamine sur la cataracte. Mayo experts ne croient que B2 est prouvé pour traiter la jaunisse néonatale.

L'apport quotidien recommandé

• UMMC répertorie les niveaux quotidiens recommandés de consommation de B2 pour les différentes étapes de la vie. À la naissance, 0,3 milligramme de B2 sont obligatoires. Ce nombre augmente lentement à un niveau de 1,3 milligrammes par jour pour les hommes âgés de 14 et 18 ans et un milligramme pour les femmes. Les hommes sont priés de rester au niveau de 1,3 milligramme de la vie, si autrement en bonne santé. Les femmes de plus de 19 devraient en consommer 1,1 milligrammes de B2 quotidienne. Ces niveaux augmentent à 1,4 milligrammes et 1,6 milligrammes, respectivement pour les femmes enceintes et allaitantes.