Les Américains mangeaient environ 9,5 livres de pommes par personne en 2010, ce qui rend les pommes de leur deuxième fruit préféré, après la banane, selon le Département de l'Agriculture des États-Unis. Une collation nutritive d'une pomme de taille moyenne avec la peau fournit une bonne dose de fibres - plus de 4 grammes - pour seulement 95 calories, avec de petites quantités de nombreuses vitamines.