Les aliments contenant des niveaux élevés de potassium

Combien de potassium?

• Un apport quotidien recommandé (RDA) pour le potassium n'a pas été établie. Il varie selon les individus selon le régime alimentaire, l'activité quotidienne et d'autres facteurs de santé. La plupart potassium est perdue dans l'urine au cours de la fonction rénale normale. Les gens qui sont très actifs perdent de potassium par la transpiration lourde. Il peut également être épuisé en prenant des diurétiques ou des laxatifs, ou à travers un combat avec la diarrhée. Parce que le potassium est facile à obtenir à travers les aliments et est traitée en continu par les reins, un niveau sain de potassium peut être maintenue en limitant la consommation de sel et de manger des aliments riches en potassium. Les gens qui ont des problèmes avec la fonction rénale ne peut pas traiter correctement potassium, et ainsi devraient limiter les aliments riches en potassium comme conseillé par un médecin.

Les aliments riches en potassium: Viandes et produits laitiers

• Viandes non transformées, la volaille et le poisson sont de bonnes sources de potassium. Le lait est également une bonne source. Une tasse de lait, le yaourt, le babeurre ou chaque fournira 300 milligrammes ou plus de potassium. Cela inclut les options de laitiers faibles en gras.

  
  
  
  

  Une portion de viande est basé sur une portion de 3 oz. Ceci équivaut approximativement à la taille d'un paquet de cartes à jouer. Viandes qui sont sources élevés de potassium, ceux dans lesquels une portion contient 300 milligrammes ou plus, sont le poulet, la dinde, le poisson et les conserves de thon ou de saumon. Viandes qui fournissent 200 à 300 milligrammes par portion sont le bœuf, l'agneau, le porc frais et de jambon. Certaines personnes devraient limiter le jambon en raison de sa teneur élevée en sodium.

Les aliments riches en potassium: Fruits et légumes

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  La plupart des fruits et légumes frais contiennent des quantités importantes de potassium. Les personnes suivantes ont plus de 225 milligrammes par demi-tasse, et de fournir les plus hauts niveaux: les abricots, les bananes, cantaloup, kiwi, oranges, épinards, tomates, courges d'hiver, les haricots de Lima, et les pommes de terre, pommes de terre cuites en particulier avec la peau sur. Les fruits secs contiennent également riche en potassium, y compris les pruneaux, les raisins secs, dattes et des figues.

  Ces aliments ont des niveaux modérément élevés de potassium, de 125 à 225 milligrammes par demi-tasse: jus de pomme, mûres, fraises, cerises, ananas frais, de pamplemousse, les pêches, les poires et les pastèques. Légumes dans cette catégorie sont les asperges, le brocoli, les carottes, maïs, oignons, laitue frisée, pois verts, courges d'été, les champignons, les betteraves et aubergines.

  

Pourquoi le contrôle de potassium?

• L'équilibre entre le sodium et le potassium est très important. Ils travaillent ensemble pour réglementer les systèmes de l'organisme. De nombreux médicaments influent sur les niveaux de potassium. Une alimentation faible en sodium avec beaucoup d'aliments riches en potassium est recommandé pour aider à contrôler l'hypertension artérielle, surtout si vous prenez un diurétique. Consultez un professionnel des soins de santé pour savoir si vous devez augmenter votre apport en potassium.

Avantages

• Le bon équilibre entre le potassium aide toutes les cellules et systèmes du corps travaillent efficacement. Buvez beaucoup de liquides pour aider à distribuer ces nutriments solubles dans tout le corps, et d'aider la fonction rénale. Régulation de l'équilibre de potassium / sodium peut abaisser la pression artérielle naturellement.