Les cookies de mariage mexicains, aussi connu comme les cookies danois de mariage, gâteaux de thé russes, les cookies perce-neige et des boules de neige, sont des vacances préférés treat.They're faciles à préparer et leur sablés texture délicate est toujours un gagnant lors de réunions familiales.
Suivez les instructions étape-par-étape simples ci-dessous pour des biscuits parfaits à chaque fois!
Tamiser ensemble la poudre d'amande, la farine et le sel.
Dans un batteur sur socle équipé de la connexion de palette, crémer le beurre, &# 189- tasse de sucre en poudre et la vanille pendant plusieurs minutes jusqu'à ce que la lumière et fluffy.Turn la vitesse du mélangeur à doux et ajouter lentement le mélange de poudre d'amande. Racler les parois pour vous assurer que la pâte soit homogène.
Utilisez une cuillère à soupe de taille pour mesurer des biscuits, puis rouler chaque biscuit en boule.
Refroidir les biscuits dans le réfrigérateur pendant 15-20 minutes. Alors que les biscuits sont effrayantes, préchauffer le four à 325 degrés F et aligner une grande plaque à biscuits de papier parchemin. Cuire les biscuits pendant 15-20 minutes. Tandis que les cookies sont cuisson, tamiser ensemble 1 tasse de sucre en poudre et la cannelle moulue (si vous utilisez) dans un bol.
Supprimer les cookies du four. Alors qu'ils sont encore chauds, doucement enrober chaque cookie dans le mélange de sucre à la cannelle et laisser refroidir. Une fois que les cookies sont refroidis, les jeter à nouveau dans le mélange de sucre.