Baisse des biscuits au sucre sont rapides et faciles à faire parce que vous pouvez simplement laisser tomber la pâte sur une tôle à biscuits graissée sans laminage ou de coupe nécessaire. La recette suivante crée gazeuses, biscuits au sucre rondes: 1 tasse de beurre, 1/4 de tasse de sucre, 2 œufs, 1 cuillère à café de vanille, 2 tasses de farine, 1 cuillère à café de crème de tartre, 1/2 cuillère à café de bicarbonate de soude. Battre ensemble le beurre et le sucre, puis incorporez les oeufs et la vanille. Mélanger la farine, la crème de tartre et de bicarbonate de soude dans un bol, puis ajouter les ingrédients secs graduellement au mélange en crème. Déposer la pâte par cuillerées à thé entassant 2 pouces d'intervalle sur une tôle à biscuits graissée. Cuire les biscuits à 350 degrés pendant 8 à 10 minutes ou jusqu'à ce que les fonds soient dorés.