Différence entre thé gâteaux et biscuits de sucre

Histoire de Sugar Cookies

• Biscuits au sucre remontent à l'époque arabes médiévaux, lorsque les cuisiniers ont fait de petits gâteaux de sucre avec noix et épices. Européens verrouillé sur l'idée et les friandises importées vers le Nouveau Monde avec les explorateurs du 16e siècle.

Modernes Biscuits au sucre

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  Alors il ya une pléthore de recettes de biscuits de sucre disponibles, la plupart des Américains pensent de biscuits au sucre que ceux fabriqués à partir d'une recette de base de la farine, le sucre blanc, le beurre, la vanille et parfois un arôme secondaire comme le citron ou l'extrait d'amande.

Histoire de Gâteaux de thé

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  Le terme "gâteau de thé" est née de la tradition britannique de servir petits sandwichs et pâtisseries avec du thé l'après-midi. Beaucoup de cultures, y compris l'irlandais, britannique, mexicaine et italienne, ont leur propre variation d'un gâteau de thé.

Gâteaux de thé modernes

• Gâteaux de thé varient en fonction de leurs origines culturelles. Variations peuvent varier d'un gâteau de biscuit comme à un festin semblable à ce que les Américains appellent un gâteau de café. Crumpets et des scones sont également considérés comme des gâteaux de thé en Angleterre.

Viennoiserie

• Dans certains cas, les petits fours sont appelés gâteaux de thé. Petits fours sont de petite taille, bouchées gâteaux givrés, généralement composées de plusieurs couches avec un remplissage entre chaque couche. De même, les cookies de sucre sont souvent coupées dans des formes et décorées avec du sucre coloré et le givrage, en particulier autour des vacances.