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Comment faire...
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Un cookie de sucre est une gâterie savoureuse cuite qui satisfait votre dent sucrée. La recette de base peut être manipulé pour différentes variations.
Le cookie de sucre comme nous la connaissons aujourd'hui a été créée par des colons protestants dans la colonie de Pennsylvanie Nazareth dans les années 1700. Ils cuits leurs cookies en forme de clé de voûte, le symbole de l'Etat.
Une recette de biscuits au sucre de base trouvés dans Aaron Morgan "Le Cookie Artful" utilise 1 tasse de beurre, 1/2 tasse de sucre granulé, 2 c. d'extrait de vanille, 1 oeuf battu et 2 1/2 tasses de farine tout usage (2004).
Sugar cookies Cuire au four à 350 degrés Fahrenheit pendant 10 à 12 minutes, ou jusqu'à ce que les bords brun légèrement.
La pâte est traditionnellement roulé plat et découpé en formes et soit laissé plaine ou décoré avec des couleurs sucre, arrose ou cerise.
En 2003, le Congrès des États-Unis était en débat sur deux projets de loi contradictoires désignant le cookie officielle du Commonwealth de Pennsylvanie: pépites de chocolat ou de biscuits au sucre.