Petits gâteaux de chrysanthème ont des pétales de fleurs d'ambiance pour couvrir toute la surface, ce qui en fait un point focal dynamique pour la table de dessert lors d'une fête ou un mariage sur le thème du printemps. Si vous avez déjà joué de la flûte une fleur sur un clou de fleurs, le processus devrait venir facilement parce que le haut de la gâteau est fondamentalement une fleur clou sur-dimensionnés. La conception chrysanthème dépend une pointe spécialité de décoration avec une ouverture en forme de croissant étroite de sorte que vous pouvez obtenir la forme de cuillère et subtile de pétales de chrysanthème. Couleur des pétales de chrysanthème Fleuristes avec colorant, de sorte que vous pouvez utiliser du colorant alimentaire pour faire le glaçage toute couleur désirée.
Insérez un coupleur de pointe de décoration dans un sac de décoration et remplir le sac avec votre choix de couleur de glaçage. Fixer un embout de décoration moyenne, ronde au coupleur. Pour de meilleurs résultats, utilisez un glaçage au beurre croûtes qui tiendra la forme de pétale. Crusting glaçage au beurre substitue shortening végétal pour la moitié de la totalité du beurre dans une recette régulière de crème au beurre.
Presser une balle ronde de glaçage dans le centre de la gâteau. Tenir le sac vers le haut avec elle touchant à peine le petit gâteau. Presser au tuyau le glaçage sur le gâteau et commencer soulevant la pointe loin quand vous réalisez le diamètre désiré. Arrêter de serrer quand vous réalisez la hauteur désirée. Le diamètre de la boule devrait être d'environ un tiers du diamètre de la surface de petit gâteau et environ 1/2 pouces de hauteur.
Retirer la pointe de décoration ronde et le remplacer par la pointe de décoration en forme de croissant.
Tenir le sac de décoration horizontalement avec le juste contre le côté de la balle et à peine de toucher la surface de petit gâteau. Presser le sac avec une pression moyenne pour commencer un flux de glaçage. Tirez le sac vers le bord du petit gâteau tout en inclinant simultanément le sac d'une position horizontale à un angle de 45 degrés pour donner les pétales une courbe ascendante.
Placez la pointe de décoration directement à côté de la première pétale et presser un deuxième pétale sur le gâteau. Répétez ce processus pour créer un anneau de pétales autour du gâteau.
Placez la pointe centrée entre deux pétales sur le premier anneau de pétales. Presser un pétale en haut de cette commune, ce qui en fait légèrement plus courte que la première bague de pétales. Répétez cette autour du gâteau pour créer le deuxième niveau de pétales.
Tuyaux anneaux supplémentaires de pétales autour du gâteau, toujours centrer les pétales de l'anneau actuel sur les pétales de la première couronne. Chaque nouvel anneau aura moins de pétales que l'anneau précédent. Faire le dernier groupe de pétales autour de la pointe de la balle vous pressé au centre de la gâteau.