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Comment noms avec glaçage tuyau

Une fois que vous êtes à l'aise avec la poche à douille de chef de pâtisserie munie d'une pointe spéciale, vous serez en mesure de noms de tuyaux sur les gâteaux, biscuits, petits gâteaux et plus glaçage au beurre. Les gâteaux d'anniversaire pourraient figurer des messages canalisations entourant un nom. Biscuits élégants servis à douches de mariage pourraient figurer les prénoms du couple de mariage ou des noms de clients individuels. Les sommets des petits gâteaux constituer une autre toile vierge, attendant un nom de glaçage courante, monogrammes ou message.

Choses que vous devez

  • Sac de décoration jetable
  • Coupleur
  • Ciseaux
  • Décorateur de pointe numéro 2
  • Thin glaçage au beurre
  • gel de la tuyauterie
  • Bol
  • Spatule coudée
  • Cure-dents
  • Chiffon propre

Instructions

  • 1

    Démonter les deux pièces d'un coupleur. Faites glisser la base du coupleur dans une poche à douille jetable, poussant aussi loin que possible. Marquez le sac jetable avec un stylo quart-pouce au-dessous du filetage de fond. Poussez le coupleur remonter dans le sac et coupée à la marque avec des ciseaux, créant une ouverture. Poussez la base de coupleur à travers l'ouverture.

  • 2


    Placez une pointe numéro 2 tour de la décoration de la part du coupleur qui se prolonge hors du sac. Vissez la bague de couplage autour de la pointe de décoration pour sécuriser la pointe en place.

  • 3



    Mélanger 1 tasse de fine glaçage au beurre avec un gel de la tuyauterie 1/2 cuillère à café dans un bol. Tenir le sac de tuyauterie dans une main et rabattre le bord supérieur du sac dans une manchette longue de 3 pouces. Remplissez le sac avec du glaçage, en utilisant une spatule coudée. Déplier le brassard et tordre le sac fermé, obligeant le glaçage au fond du sac.

  • 4

    Marquer délicatement la surface du gâteau, biscuit ou petit gâteau avec un cure-dent, décrivant le placement du nom des lettres. Tenir le sac de décoration à un angle de 45 degrés sur les marques, avec la pointe sur la surface. Soulever le nez légèrement et faire sortir une ligne droite de glaçage, en suivant les indications de cure-dents. À la fin de chaque ligne, soulevez la pointe légèrement pour laisser tomber la chaîne de glaçage. Essuyez la pointe de décoration avec un chiffon propre avant de la tuyauterie la ligne suivante. Continuez jusqu'à ce que le nom entier est canalisée.

Conseils & Avertissements

  • tuyauterie de pratique noms avec le glaçage sur le papier ciré ou à droite sur votre comptoir de cuisine propre avant de décorer des gâteaux, des biscuits ou des gâteaux. Grattez le glaçage dans le sac à réutiliser.
  • Pour obtenir beaucoup de pratique sans perdre le glaçage, pratiquer votre tuyauterie avec du shortening solide, comme Crisco.
  • Pour une ligne mince bonne pour le montage de plusieurs lettres sur les petits gâteaux, vous pouvez utiliser une astuce # 1 à la place. Pour plus épais, plus audacieuses lettres, utiliser une astuce # 3.
  • Regardez à travers des livres, des collections de polices sur l'Internet et les polices sur votre ordinateur pour trouver une police de caractères que vous voulez pipe. Étudier les formes de lettres et de pratiquer l'écriture les mots que vous voulez à tuyau avec un crayon d'abord, jusqu'à ce que vous êtes familier avec eux.
  • Pressez glaçage sac légèrement mais fermement. Une main lourde se traduira par des lignes inégalement canalisations.
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