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Comment choisir le bon verre de vin

Bien qu'il n'y ait pas de règles dures et rapides, en choisissant le verre de vin correcte peut améliorer la jouissance de votre vin grandement. Suivez ces conseils et votre propre goût personnel de choisir le verre de vin bon pour vous.

Grands verres

  1. Choisissez plus larges, des verres en forme de bol pour les vins rouges. Avec les bouquets audacieuses de vins rouges, vous aurez besoin d'un plus large "bouche" dans votre verre de vin pour vous permettre de capturer tous les arômes du vin rouge a à offrir.

  2. Utilisez des lunettes aussi large que possible un bol pour les vins rouges âgés de capturer leurs arômes complexes. Les vins rouges qui ne sont pas d'âge doivent encore être servis dans de grands verres de vin, mais l'ouverture peuvent être un peu plus étroit.



  3. Servir le vin accompagnant un dîner dans de grands verres. Cela garantit que vous et vos invités aurez assez de vin dans vos lunettes pour profiter tout au long du repas.

Lunettes plus petites ou plus étroites

  1. Utilisez des verres à vin avec une bouche très étroite pour les jeunes ou les vins blancs légers. Le bouquet de ce type de vin est susceptible d'être subtil, si vous voulez vous concentrer l'arôme dans un passage étroit pour votre plaisir.




  2. Servir vins blancs bois vieilli dans des verres à vin légèrement plus large en gueule (mais toujours sur le côté étroit). Encore une fois, vous aurez envie de se concentrer le bouquet autant que possible.

  3. Champagne doit être servi dans des flûtes à champagne en forme de tulipe appropriées. Cela permet à la concentration maximale de bouquet délicat de champagne. Il ajoute également à l'attrait visuel indéniable de champagne pour voir les bulles atteindre le sommet dans une flûte long et mince.

Lunettes de spécialité

  1. Servir le brandy dans un verre à cognac traditionnelle. Le grand bol combinée à la tige courte permet le buveur à la tasse le bol du verre de vin dans sa main. Cette action permet à la chaleur de la main pour réchauffer doucement le brandy et faire ressortir l'arôme de la boisson.

  2. Servir vins mousseux doux dans ce qui est connu comme un "tasse." Ces larges lunettes peu profondes sont souvent confondus avec des verres de champagne appropriés, mais sont vraiment mieux adaptés aux saveurs aromatiques des vins mousseux doux.

  3. Servir port ou le cognac dans des verres minces. Selon ce que vous avez à disposition, un verre de vin blanc ou de champagne flûte étroite fonctionneront très bien.

Conseils & Avertissements

  • Choisissez des lunettes claires pour profiter au mieux la couleur et l'apparence de votre vin.
  • Ne remplissez votre verre de vin 1/3 à 1/2 pleine pour permettre le buveur à tourbillonner le vin et libérer le bouquet. L'espace d'air entre le vin et la bouche du verre permet à l'air de faire ressortir le meilleur de l'arôme du vin.
  • Bien que des verres à vin sans pied sont de plus populaire, être prudent lors de leur utilisation. Retenir votre vin à la main provoquera la chaleur de votre main pour réchauffer le vin. Cela peut entraver la vins de donner sous son meilleur arôme et la saveur. Si vous devez utiliser ces lunettes, mettez-les entre deux gorgées pour éviter le réchauffement de votre vin.
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