Tirez radis quand ils sont jeunes et tendres et la récolte juste avant que vous prévoyez de les manger. Radis ont une assez longue durée de vie, mais supprimer les feuilles de radis parce que ceux se gâtent rapidement.
Trancher et ajouter les radis pour une salade verte, un plateau de crudités, soupes, ou de les utiliser comme garniture. Radis ajouter belle couleur lorsque finement tranché et en couches dans les soupes de tomate, de légumes ou de tortilla (ils devraient flotter).
radis Pickle, ajoutent radis haché à trempettes, mis radis râpés en sushi, ou manger cru ou frit que des copeaux de radis.
Ajouter les radis aux ragoûts et soupes, y compris les radis-dessus de la soupe, ce qui nécessite des radis tranchés, les feuilles de radis, le beurre, les pommes de terre, le bouillon de poulet et la crème. Vous pouvez également les couper, et mélanger avec le brocoli, les pois mange-tout, les carottes, les champignons et l'oignon vert pour un sauté.