Composée essentiellement de légumes frais et de fromages, les variations à salades sont infinies. Chacun a son propre favori prendre sur le plat, si servi comme apéritif ou un plat. Non seulement les salades vastes dans leurs créations, mais ils détiennent une grande valeur nutritive, leur faisant une addition bienvenue à tous les repas.
(Ryan McVay / Photodisc / Getty Images)Salade Du JardinLa salade de jardin est le plus fondamental et commun de salades offertes dans les restaurants. Ils sont généralement constitués de laitue iceberg, tomates, concombres, oignons, poivrons verts et fromage cheddar râpé, si garnitures exacts peuvent varier. La salade de jardin est servi avec une vinaigrette balsamique ou vinaigrette ranch, mais il n'y a aucune vinaigrette standard.
Hemera Technologies / AbleStock.com / Getty Images Salade CésarLa salade César base se compose de laitue romaine, parmesan, croûtons et la salade César. Parfois, la salade comprend les anchois et les olives. Il ya quelques histoires différentes sur l'origine de la salade, mais la plus acceptée est qu'il a été créé par César Cardini en 1924. Le cardinis exploité un restaurant à Tijuana, au Mexique, et pendant un week-end lorsque les approvisionnements sont devenus courte, César concocté la salade de fournitures en main.
Hemera Technologies / PhotoObjects.net / Getty Images Salade GrecqueUne salade populaire dans les mois d'été de la Grèce, de la salade grecque contient des tomates, concombres, olives, oignon rouge et le fromage feta tranché, et est surmonté d'huile d'olive.
PhotoObjects.net/PhotoObjects.net/Getty Images Salade CobbLa salade Cobb a été créé par le cousin de baseball grande Ty Cobb, Robert Cobb, en 1937. Brown Derby propriétaire d'un restaurant Robert Cobb était impatient de faire une collation de fin de nuit pour un opérateur de théâtre à proximité. Prenant objets qu'il trouve de réfrigérateur et de les hacher, la salade est né. La salade se compose de la laitue, des tomates, du bacon, des oeufs durs, poulet grillé, avocat et fromage de Roquefort, et est surmonté d'une vinaigrette.
Jupiterimages / Comstock / Getty Images Salade WaldorfLa salade Waldorf, nommé d'après le célèbre Waldorf Hôtel à New York, a été créée en 1983 par de l'hôtel d maitre ». Le Waldorf est une simple salade composée de noix hachées, les raisins, les pommes, le céleri en julienne et la mayonnaise.
ITStock gratuit / Polka Dot / Getty Images Oriental Salade de pouletLa salade orientale se compose de mesclun, tranches de mandarine, amandes effilées, les arachides, les nouilles asiatiques frits et, souvent, poulet frit orange glacé. Sesame vinaigrette au gingembre en tête de la salade.
Jupiterimages / Comstock / Getty Images Caprese SaladUne salade Caprese consiste mozzarella fraîche, tranches de tomate et de basilic, servi avec une vinaigrette balsamique.
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