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Comment acheter une mangue

Les mangues sont un fruit commun dans le supermarché de nos jours. Leurs propriétés antioxydantes et goût piquant sucré est imbattable. Cependant, ce fruit exotique peut varier de aigre repoussante mûrs sauf si vous choisissez le fruit à bon escient.

Instructions

  1. Déterminer le moment où vous avez l'intention d'utiliser la mangue. Si vous prévoyez de ne pas l'utiliser pendant une semaine, vous pouvez choisir un sous-mangue mûre et lui permettre de mûrir à la maison. Si vous allez l'utiliser dans la journée ou deux, vous voulez une mangue à son apogée.



  2. Sentez la mangue. Une mangue mûre a un arôme doux et fruité à l'extrémité de la tige. Si l'odeur est très forte, la mangue est peut-être trop mûrs.




  3. Pincez la mangue doucement avec vos doigts. Il devrait donner un peu à votre contact, mais pas trop.

  4. Inspectez la peau de mangue. Une coloration jaune-rouge est un signe de la mangue est mûre.

  5. Rangez la mangue pendant 1 à 2 semaines à une température de 55 degrés Fahrenheit.

Conseils & Avertissements

  • Il est préférable d'acheter et sous-mangue mûre que celle d'un mûrs. Vous pouvez mûrir une mangue à la température ambiante en les stockant dans un sac de papier pendant la nuit. Vous pouvez aussi mettre la mangue mûrs dans un bol avec une pomme ou une banane. Soit fruits permettra d'accélérer le temps qu'il faut pour la mangue à mûrir.
  • Ne jamais manger de la nourriture qui ressemble ou odeurs "off." Une mauvaise odeur ou de moisissure est un signe de jeter la nourriture.

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