L'idée de la cuisson des oeufs pour faire un appartement de type pancake alimentaire a été autour depuis l'époque médiévale, mais les Français d'abord utilisé le mot "omelette" dans le 16ème siècle. Cette nourriture du petit déjeuner a la réputation d'être difficile, mais ne soyez pas intimidé. L'omelette transforme œufs brouillés humbles à un petit déjeuner de restaurant digne avec rien de plus que quelques ingrédients ajoutés et un simple changement technique de cuisson. Bien que vous puissiez utiliser une poêle en acier inoxydable, une poêle antiadhésive augmente vos chances de succès et nécessite moins d'huile ou de beurre pour empêcher le collage.
Étape 1:Casser les oeufs dans un bol. Utilisez les blancs d'œufs pour une omelette sans cholestérol. Ajouter le sel, le poivre et d'autres assaisonnements désirés.
Étape 2:Battre les oeufs jusqu'à ce qu'ils soient lumière et bien mélangé.
Etape 3:Préchauffer une poêle antiadhésive de 6 ou 7 pouces à feu moyen. Faire fondre le beurre dans la poêle ou casserole avec pulvériser la cuisson antiadhésif.
Etape 4:Verser les oeufs battus en dans la poêle. Laissez les oeufs à cuire à feu moyen pendant deux à trois minutes ou jusqu'à ce que les bords commencent à devenir un peu sec.
Etape 5:Faites une petite fente au milieu de l'omelette avec une spatule ou une cuillère. Laissez la partie non cuite de l'omelette à exécuter dans cet espace. Poursuivre la cuisson.
Etape 6:Retournez l'omelette attentivement une fois qu'il est la plupart du temps cuit à terminer la cuisson de la face supérieure. Utilisez une spatule mince pour desserrer les bords. Faites glisser délicatement une large spatule sous l'omelette et le retourner. Placez garnitures désirées sur une moitié de l'omelette après que vous l'allumez. Faire cuire l'omelette tourné pour seulement 30 secondes à une minutes afin qu'il ne se dessèche pas.
Etape 7:Pliez la partie vide de l'omelette sur la partie rempli. Faites glisser délicatement l'omelette sur une assiette.