Comment rafraîchir pain rassis

Instructions

1. Préchauffer le four à 325 ° F (165 ° C).

2. 
   
   
   

   Placez le pain rassis dans un sac en papier propre. Plier ou tordre l'ouverture du sac pour fermer.

3. 
   
   
   
   

   Humidifiez le sac légèrement et uniformément avec de l'eau froide. La surface du pain peut devenir un peu humide, mais il faut éviter le trempage l'intérieur du pain.

4. Chauffer l'ensemble du sac dans le four jusqu'à ce que le pain est adoucie et chauffé à travers. Saupoudrer avec plus d'eau si le sac sèche avant le pain est prêt. Comptez environ 5 minutes pour rouleaux ou en tranches et au moins 20 minutes pour les grands pains.

5. Soyez sûr d'enlever le sac du four avant qu'il ne brûle ou avant que vous augmentez la température.

• Ceci est aussi une bonne façon de décongeler et de la chaleur pains congelés en une seule étape. Baissez la température du four à 275 ° F (135 ° C) pour les produits de boulangerie prises directement du congélateur.