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Comment faire...
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Frais truite arc est délicieux grillé ou poêlé. Si vous avez juste pris quelques truites fraîches, cependant, vous devez d'abord it- arrondir cela se fait facilement en quelques étapes.
Laver soigneusement la truite.
Couper le poisson ouvert de son ventre. Commencez par le trou du bas près de la queue et de couper une ligne tout le chemin jusqu'à les branchies.
Rincez l'intérieur du poisson: les intestins, les os et tout.
Retirer les intestins et les os avec vos mains.
Retirez la tête et la queue de la truite. Lors du retrait de la queue, couper environ un pouce au-dessus de la queue.
Vérifiez à nouveau pour vous assurer que tous les os et les intestins ont été retirés.
Peler la peau de la truite de la queue à la peau Siège doit venir facilement.