Comment faire une pomme de terre cuite avec du chili

Pommes de terre au four Parfaitement

1. Frotter les pommes de terre. Pat sécher les pommes de terre. Frottez-les avec l'huile d'olive ou de beurre pour une peau plus douce de pomme de terre. Pierce chaque pomme de terre plusieurs fois avec une fourchette pour laisser échapper la vapeur alors qu'il est la cuisson.

2. Préchauffer le four à 400 degrés Fahrenheit. Placez les pommes de terre sur une plaque de cuisson ou directement sur les grilles du four au milieu du four. Disposer les pommes de terre donc il ya beaucoup d'espace autour de chacun pour l'air de circuler.

3. Cuire au four pendant environ 1 heure. Agrandir les pommes de terre vont prendre plus de temps que les petites pommes de terre. Quand un couteau transperce facilement la pomme de terre et la peau est croustillante la pomme de terre est effectuée.

Fixer le Chili

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   Placer la viande dans une poêle à frire. Utilisez le boeuf haché, le porc, le poulet, la dinde ou une combinaison des viandes. Saupoudrer avec des assaisonnements comme l'oignon ou de la poudre d'ail, le cumin, graines de coriandre au sol et d'un soupçon de surprise - une pincée de cannelle, macis ou piment de la Jamaïque. Ajouter au poivre ou de flocons de piment rouge de Cayenne autant que vous le souhaitez, un couple de bons pincées travaille habituellement. Faire revenir la viande dans une poêle à frire à feu moyen-vif, puis transfert à un pot assez grand pour contenir le reste des ingrédients.

2. Frire votre choix de légumes hachés tels que les oignons, l'ail, les poivrons verts, piments jalapeno ou autres, les poivrons épicés, les carottes et le céleri jusqu'à ce que les légumes sont un peu mou. Un ratio de 1/4 autant légumes crus que vous avez cuit la viande fonctionne bien. Ajouter à la plus grand pot.

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   Dump de haricots en conserve avec leur liquide au pot plus grand. Choisissez parmi noir, pois chiche, du rein rouge ou grands haricots blancs. Une boîte de haricots pour tous les 3 boîtes de mélange de viande et de légumes est un bon rapport. Cans sont souvent 15 onces, ce qui est un peu moins de 2 tasses.

4. Ajouter suffisamment de liquide pour recouvrir le mélange de chili. Utilisez de l'eau, de la bière, jus de légumes, jus de tomate ou de bouillon de bœuf. Apportez le piment jusqu'à ébullition sur feu vif, puis réduire à un mijoter à feu doux. Cuire les pommes de terre, tandis que les cuire.

Putting It All Together

1. Prenez les pommes de terre sur la droite du four avant que vous prévoyez de les servir. Envelopper dans un couple de serviettes en papier et presser doucement.

2. Couper un X dans la partie supérieure de la partie inférieure d'une extrémité à l'autre et ensuite transversalement.

3. Pressez doucement la pomme de terre de sorte qu'il se divise en dehors un peu et forme un creux dans le X.

4. Verser le piment dans l'échancrure et sur le dessus de la pomme de terre.

• Servir avec du fromage râpé, la crème sure, salsa, oignons hachés et croustilles de maïs.