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Que puis-je servir avec griffes de pierre de crabe?

crabes de pierre sont en mesure de perdre une griffe puis régénérer dans 12 à 18 mois. Cela permet à des pêcheurs de crabe de pierre pour capturer le crabe de pierre, supprimer une grande griffe, puis le retourner à son habitat océanique de récupérer. Pierre griffes de crabe sont dits au goût un peu comme le homard.

Sauce à la moutarde

  • Habituellement servi froid, pierre griffes de crabe sont traditionnellement jumelés avec une sauce moutarde à l'immersion en moutarde sèche, la mayonnaise, A-1 sauce, la sauce Worcestershire et la crème.

Hearts of Palm



  • TV célèbre chef Emeril Lagasse suggère un buttage cœurs de palmier salade dans chaque assiette, sonnant avec réfrigérés griffes pierre de crabe, et bruiner tout cela avec une sauce sirupeuse faite de jus de mandarine et de miel.

Marmalade Hot Sauce




  • Servir fissurés curry griffes pierre de crabe avec une sauce chaude à base de marmelade, l'ail, le jus de lime et la sauce de soja. Une salade verte avec une huile et le vinaigre vinaigrette légère et croustillante pain à l'ail complète le repas.

vin News

  • La tradition veut que les fruits de mer sera servi avec du vin blanc, en grande partie parce que les vins rouges sont riches en tanins qui donnent des fruits de mer un goût métallique. Chablis est un bon jumelage pour les griffes de pierre de crabe.

Florida finition

  • En accord avec leurs origines Floride, servir griffes pierre de crabe avec la lumière, rafraîchissant plats d'accompagnement agrumes à saveur et de terminer le repas avec une tarte au citron vert.

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