Aux premiers stades de la mue, le crabe se forme un nouveau soft shell sous la coquille dur existant. Hormones de mue sont libérés, et la couche de cellules sous la coque (l'hypoderme) se détache de la coquille existante. L'hypoderme produit des enzymes qui dissolvent l'enveloppe existante. Pendant tout cela, la nouvelle carapace molle se forme. Cette première étape de la mue est appelée precdysis, ou le stade de éplucheur.
Lors de la deuxième étape, appelée la mue, ou le stade casse, le crabe arrête l'alimentation et cherche un abri pour éviter les prédateurs. Le crabe absorbe l'eau à un taux élevé, qui divise la vieille carapace sur le dos et les griffes. À ce stade, le crabe se désiste de sa vieille carapace. Le crabe pompes puis de l'eau dans sa nouvelle coquille, le gonfler à sa nouvelle, plus grande taille. La nouvelle enveloppe sera entièrement durci dans deux à quatre jours.