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Beaucoup de gens aiment manger le crabe des neiges et le crabe royal pour leur viande tendre et succulente. Souvent confondu en raison de leurs similitudes, un examen attentif des crabes de parenté éloignée révèle quelques légères différences.
Teneur
Les plus grands crabes des neiges pèsent environ cinq livres, tandis que les plus grands crabes royaux peuvent peser jusqu'à 10 livres.
Crabes royaux ont six pattes, un grand pince broyeuse et une griffe pince plus petit. Les crabes des neiges ont 10 pieds qui sont plus longs et plus minces que celles des crabes royaux. Crabes royaux ont une coquille dure, plus épineux que le crabe des neiges. Le crabe des neiges sont également de couleur brune de crabes royaux.
le magazine des aliments de spécialité, "Le quartet," décrit le goût de la viande de crabe des neiges et le crabe royal que douces, mais il dit que la viande de crabe des neiges est plus fibreuse que celle des crabes royaux.
Crabes roi et le crabe des neiges ont légèrement différentes saisons de récolte. Selon le World Aujourd'hui pêche, la saison des récoltes pour l'Alaska gammes de crabe royal d'Octobre à Novembre et de nouveau à partir de Janvier à Mars. Alaska crabe des neiges est généralement récolté à partir de Octobre à la mi-Février.
Les Etats-Unis, le Canada, la Russie et le Japon capturer et crabes exportation de neige. Seuls les Etats-Unis et la Russie capturer et crabes exportation de roi.