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Comment faire de belles plateaux sandwich

Au moment de servir la nourriture, il est important de lui donner l'air aussi bon qu'il goûte. Chefs vous diront que l'oeil mange en premier. Les gens font souvent une décision quant à savoir si ils aiment un aliment sur la base de quoi il ressemble. Alors que nous adhérons à cette croyance quand il vient à plats élégants, souvent nous ne prenons pas le temps de l'appliquer à des aliments plus occasionnels ou des doigts. Sandwiches disposées sur des plateaux en utilisant une combinaison de l'équilibre, la couleur, la forme et la texture se traduisent souvent par une présentation qui est à la fois visuellement séduisante et excite les papilles.

Choses que vous devez

  • Emporte-pièces
  • Plateaux et des bols colorés
  • Lazy Susan plateau de service
  • Chine plateau

Instructions

  • 1

    Utilisez différentes formes de coupeurs de biscuit et de types de pain différents pour ajouter de la variété au sandwich plateau. Un vaste choix de formes et de tailles est disponible dans les supermarchés, les magasins de cuisine et de l'Internet. Laissez les formes suivre un thème ou avoir chaque forme représenter un type de remplissage différent, ce qui rend plus facile pour les clients d'identifier les différents types de sandwichs.

  • 2


    Entourez les sandwiches avec une variété de légumes et d'herbes colorés. Tomates cerises, persil, des bâtonnets de carottes et autres crudités ajouter de la couleur à l'assiette et fournissent doigt la nourriture supplémentaire pour les invités à grignoter.

  • 3



    Faire une attrayante plateau do-it-yourself en sandwich par la pose de différents types de pain, fromages, viandes et autres garnitures de sandwich sur un grand plateau tournant plateau de service. Placez obturations mixtes tels que le thon ou salade aux oeufs dans les petits bols colorés, dans le centre du plateau et le travail à partir du centre vers le bord. Pensez en termes de couleur, la texture et l'équilibre lors de l'organisation des sections principales, puis séparer les sections en utilisant des herbes fraîches colorées.

  • 4

    Créer un plateau thématique pour votre rassemblement. Par exemple, servir à chaque invité un panini pour une réunion d'inspiration italienne. Utilisez des plateaux en rouge, blanc et vert, avec d'autres décorations et articles servant qui se complètent et reflètent le choix du thème.

  • 5

    Définir une belle inspiration anglaise thé sandwich plateau. Placez le concombre délicate, salade aux oeufs et sandwiches fumé saumon et-crème-fromage sur des plateaux Chine. Entourez les petits sandwichs avec colorées, parfumées, fleurs comestibles, comme la pâquerette, gardénia, Impatien, de jasmin, de verveine, de capucine et de pensée.

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