Création d'un sandwich au plateau attrayant appelle à un peu de créativité. Un plateau sandwich réussie devrait se bouche l'eau de vos invités en prévision. Vous pouvez le faire en couleur de coordination des ingrédients frais, ajoutant garnitures attrayantes et créer des frontières attractifs ou des dessins avec des ingrédients communs de ménage. Retirez les croûtes et couper les sandwiches en formes carrées ou triangulaires après que vous les remplissez, et d'utiliser au moins trois combinaisons différentes de remplissages.
Créer un affichage visuel. En utilisant une variété de garnitures dans des couleurs contrastées et vives rend votre assiette visuellement attrayant. Essayez tomates rouges et vertes avec roquette sauvage, ou placez une rangée de oeufs et cresson sandwiches à côté d'une rangée rempli avec du fromage à la crème et canneberges fraîches. Ajoutez un peu de confiture de fraises à un remplissage fade de fromage cottage. Essayez couleur de coordination des sandwiches avec votre plateau. Vous pourriez, par exemple, ajouter une garniture d'olives noires ou comme garniture à sandwichs servis sur une assiette ou un plateau noir.
Accessoiriser les sandwichs. Garnir les sandwiches est comme la cerise sur un gâteau - il rend les gens veulent les manger et ajoute une touche finale élégante à votre plateau, parce que leurs teintes naturelles vives améliore les sandwichs. Ciboulette hachée, le persil, fines herbes et de graines de sésame grillées font garnitures colorées et savoureuses. Pour garnir, beurrer légèrement un bord de chaque sandwich et dip ce côté dans la garniture.
Ajouter une touche de design. Création d'une bordure ou de la conception géométrique de groseilles ou dates coupes en petits morceaux, ou du fromage à la crème de la conduite ou de pâte de dattes autour de bord de l'sandwich. Mettez les œufs bouillis hardware en une œuvre d'art par tamisage le jaune et le blanc séparément, et les aspergeant sur un pochoir en carton placée sur le pain recouverte d'une propagation de la sarriette. Alternativement, organiser caviar en lignes ou cercles autour du bord du plateau.
Disposez les sandwichs dans les lignes horizontales sur le plateau. Ajouter contraste en plaçant des sandwichs en forme de carré aux côtés d'une rangée de sandwichs triangulaires ou lieu brunes ou pain de seigle sandwiches entre deux rangées de sandwichs sur pain blanc.