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Comment faire...
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Beaucoup de gens aiment le miel dans les produits de boulangerie ou comme un substitut de sucre. Les consommateurs qui achètent de grandes quantités de miel peuvent geler miel quand stocker pendant de longues périodes de temps.
Ontario, terre nourricière suggère que lorsque le stockage du miel dans le congélateur, assurez-vous que le conteneur est propre et hygiénique en tout temps pour éviter le miel soit contaminé.
Pour préserver la qualité et la fraîcheur de miel, le stocker dans un récipient hermétiquement scellé. Si gardant le miel pendant de longues périodes de temps, le stocker dans un congélateur, mais jamais dans le réfrigérateur. Cela pourrait causer le miel de développer des cristaux.
Ontario, terre nourricière explique que le miel gelée sera de retour à sa forme liquide lorsqu'il est placé dans le micro-ondes. Chauffer le miel dans un bol ou un récipient micro-ondes, dans plusieurs, des cycles courts. Incorporer entre chaque session pour veiller à ce que le miel chauffe uniformément.