Comment décorer un gâteau avec un top tourbillonnant

Mise Twirly tourbillonne

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  Étalez une généreuse couche de glaçage au beurre sur le dessus d'un petit gâteau avec un couteau d'épandage, ce qui en fait environ 1/2-pouce d'épaisseur.

• 2

  Tenez un petit gâteau givré dans une main et une fourchette de table ordinaire dans l'autre. Avec la fourche sur le gâteau et les dents pointant vers le bas, insérer les dents dans la couche de glaçage seulement, avec les dents rayonnant vers le bord de la cupcake - semblable à la main sur un cadran d'horloge ronde. Ne pas appuyer sur la fourche dans le gâteau.

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  Twirl le gâteau de sorte que les dents créer des rangées dans le glaçage, en commençant par le bord extérieur de la gâteau. Continuer de faire des pirouettes, en soulevant la fourche et de l'insérer à nouveau si nécessaire, déplacer la fourche vers le centre de la gâteau. Terminez en soulevant et en tournant la fourche du centre de le glaçage pour créer un tourbillon bouclés. Vous pouvez également terminer en tournant simplement les dents d'esquisser un bouton de cercles concentriques dans le centre.

Pile Ce haut

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  Placez un gros pourboire étoiles de décoration dans une poche à douille. Remplissez le sac avec du glaçage, en appuyant et en serrant légèrement de l'arrière que vous remplissez pour enlever les bulles d'air.

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  Assurez-ininterrompues, des cercles concentriques de glaçage sur le dessus de la gâteau. Commencez par le centre et le tuyau de la première couche - un cercle juste en dehors de l'autre - jusqu'à atteindre le bord.

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  Tuyau de la prochaine couche de glaçage sans casser le flux, en commençant environ 3/4 pouce du bord. Travailler vers le centre.

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  Donner une légère pression finale au centre, puis relâchez la pression pour mettre fin à la circulation de glaçage. Soulevez et tournez la pointe du centre pour créer un tourbillon pointu.