Comment garder un boston tarte à la crème nuit

Instructions

1. Mesurez la hauteur du gâteau et sélectionnez un conteneur de stockage de gâteau et le couvercle qui est pas plus d'environ 1 pouce plus grand ou plus large que le gâteau. Cela permet de maintenir le montant de l'espace aérien dans le conteneur minimal de sorte que le gâteau ne se dessèche pas.

2. 
   
   
   

   Coupez deux morceaux de papier ciré pour adapter sur le gâteau exposée si le gâteau a déjà été coupé. Poussez le papier de cire doucement en place pour couvrir le gâteau exposée jusqu'à ce qu'elle adhère. Cette étape, tandis que facultative, peut aider à prévenir le gâteau de se dessécher et empêche aussi le remplissage de crème de suinter entre les couches de gâteau.

3. 
   
   
   
   

   Placer la crème pie Boston sur la base du récipient de stockage de gâteau. Monter soigneusement le couvercle sur le gâteau sans toucher les côtés du haut. Sceller le couvercle fermement sur la base.

4. Rangez la tarte à la crème de Boston dans un réfrigérateur pendant la nuit et le retirer uniquement immédiatement avant de servir. Le dessert peut être conservé pendant un maximum de deux jours dans le réfrigérateur. Vous remarquerez peut-être, un liquide aqueux douce accumule sur le fond du récipient de gâteau. Ceci est tout simplement l'humidité suintant entre les couches de gâteau et crème humides, mais le gâteau est encore comestible si elles sont consommées dans les deux jours de préparation.

• Si vous ne disposez pas d'un conteneur de stockage de gâteau avec un couvercle hermétique, vous pouvez envelopper le gâteau dans une pellicule plastique. Pousser cinq ou six cure-dents dans le gâteau, espacés uniformément autour du bord, afin d'empêcher la matière plastique de coller à la garniture de glaçure de chocolat. Vous pouvez sauter les cure-dents, si on le désire, mais beaucoup du chocolat est susceptible d'être enlevé comme vous peler la couche plastique.