Le coût pour démarrer un restaurant

Options Facility

• Vous avez deux choix pour choisir l'endroit où vous souhaitez localiser. Vous pouvez acheter un espace vide et de la transformer en un restaurant, ou vous pouvez acheter ou louer un espace restaurant entièrement équipé, en prenant sur la propriété d'un restaurant qui a fait faillite. La première vous donne plus de contrôle sur votre position et comment vous voulez votre restaurant aménagé. Ce dernier vous permet de lancer plus rapidement et de réduire vos coûts de démarrage. Selon Inc., restaurateur John Kunkel, propriétaire de la chaîne de restaurants de la Floride Lime, estime le coût de la location ou la location d'un nouvel espace de restauration à $ 22,250 à $ 26,250 pour le premier mois. Cela inclut un dépôt de $ 10 000 $ 12 000 de sécurité, vous ne devrez pas dans les mois suivants. Si vous êtes à la construction de l'espace à partir de zéro, ajouter un autre d'environ $ 250,000 à $ 350,000, dit-il.

Équiper options

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  Équiper un restaurant peut inclure les coûts suivants: les principaux remodelage, matériel de cuisine, des ordinateurs de point de vente, les meubles, la vaisselle, couverts, linge de maison et les paramètres de table. Kunkel estime ces coûts à environ $ 120,000. En outre, vous aurez les coûts de l'équipement d'entretien et de bureau. Si vous louez un espace qui est entièrement équipée, vous ne devrez pas pourvoirie coûts, mais devrez payer un loyer mensuel plus élevé que si vous prenez sur un bâtiment nu. Si vous pouvez trouver un espace suffisant vide pas cher et doivent cuisine limitée et de l'équipement de salle à manger, vous pourriez être mieux équiper votre restaurant. Contactez entreprises Restaurant d'approvisionnement locales dans votre région et vérifier Craigslist pour déterminer quels sont vos coûts de pourvoirie pourraient être.

Coûts d'exploitation

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  Une fois que vous avez lancé, vous aurez à payer pour les fournitures alimentaires chaque mois. Contactez les fournisseurs locaux qui peuvent vous aider à évaluer vos coûts alimentaires mensuelles. Vous devrez également payer les dépenses d'affaires courantes, telles que le marketing, le travail, l'assurance, la comptabilité, les téléphones et les taxes. Ces coûts dépendront de ce que les vendeurs locaux facturent dans votre région et ce que le taux en vigueur pour les cuisiniers, les lave-vaisselle, serveurs et barmen sont. Les coûts du travail varient énormément d'une partie du pays à l'autre. Gardez un œil sur ces coûts et de calculer les au meilleur de votre capacité bien avant de vous lancer. Beaucoup de restaurants fixent leurs prix du menu en utilisant une formule qui prend en compte les frais généraux et les coûts alimentaires comme des pourcentages précis de chaque repas servi.

Lancement Budget

• Si vous ne disposez pas des centaines de milliers de dollars pour lancer un nouveau restaurant, votre meilleur pari pourrait être de trouver un restaurant défunte et approcher le propriétaire, qui pourrait être une banque, pour discuter de la location de l'entreprise. Vous avez pas d'accumulation sur ou ameublement coûts et pouvez planifier votre budget basé sur les frais généraux, de la nourriture et du travail. Selon Forbes, restaurateur Chris DuPont a pu lancer son restaurant Birmingham, Alabama, Tau Poco en 2013 pour environ $ 13,000, la location d'un espace restaurant défunte pour 1000 $ par mois et de faire des mises à niveau Intérieur lui-même.