Présentation dans les cafés et restaurants est souvent ce qui distingue les petites entreprises des concurrents et des grandes chaînes. Pour attirer les clients, les cafés ont besoin d'un regard qui est à la fois unique et pertinent pour le client. Des experts tels que le designer suisse Mirko Humbert encouragent la nouveauté et le caractère unique de jouer à la curiosité naturelle de vos clients.
Utilisez ce que vous avezÉvaluez votre emplacement avec un œil créatif. Recherchez des caractéristiques uniques qui pourraient se démarquer et être intégrés dans votre nouveau café 233- conception, peut-être des détails cachés sous le tapis, faux plafonds ou des revêtements muraux qui pourraient être découverts et améliorés. Envisager les moyens d'attirer l'intérieur et l'extérieur ainsi cohesively.If vous êtes juste configurez boutique et ne l'avez pas encore réglé sur un bâtiment, garder ce concept à l'esprit comme vous cherchez le bon emplacement. De nombreux cafés et restaurants intéressants ont utilisé de vieilles granges, églises et même des usines pour créer des ambiances inventifs. Par exemple, le Old Mattress Factory à Omaha, Nebraska, est un bar et un grill situé à, vous l'aurez deviné, une ancienne usine de matelas.
Pour Thème ou Non au thème?Il ya des dizaines de cafés et de restaurants à thème dans chaque coin de presque chaque ville, de cow-boy de l'Ouest de 1970 à Hollywood discothèque chic. Même les autres nations peuvent être utilisés pour l'inspiration: un bistro français, sushi bar asiatique, ou en allemand ancien café du monde 233-. Si vous choisissez d'utiliser un thème, assurez-vous de mélanger tous les éléments de votre café 233-, y compris le menu, le branding et design extérieur, dans le concept. Cela dit, si votre concept va trop loin ou sur le dessus, vous risquez de faire des clients à l'aise ou maladroit. Gardez vos thèmes pratique et confortable pour les clients tout en mélangeant tous les aspects de votre café 233- dans un ensemble agréable.
Orientation clientAussi tentant que cela puisse être de lancer un thème caf 233- basé sur votre propre caprice, vous devez également prendre votre base de clients en compte. Évaluer démographiques tels que les tranches d'âge, les professions typiques, et l'état de la richesse. Contactez la chambre de commerce de la ville pour déterminer quels types de restaurants sont couronnées de succès dans la région ainsi que des niches qui ne sont pas remplis. Déterminer quels types de personnes abondent dans la zone autour de votre café 233-, ainsi que ceux accessibles en voiture. Celles-ci pourraient varier de retraités aux étudiants des collèges, des familles avec de jeunes enfants à des gens d'affaires ou des travailleurs de la construction. Connaître vos clients peut aider à déterminer quel genre de d 233-cor est le mieux adapté à leur confort et leur goût.
Faire la lumièreFaites attention à la façon dont votre café 233- va être éclairé et comment cela correspond à votre décor ou un thème. Si vous utilisez des planchers de bois, de plantes et d'autres éléments naturels, vous voudrez autant de lumière naturelle que possible. Viser, dans une atmosphère relaxante signifie ampoules fluorescentes lumineuses peuvent être un problème. La créativité peut être utilisé ici aussi: un thème western de cow-boy pourrait utiliser des lanternes anciennes dessus de chaque table, où un bistro pourrait utiliser des lampes multicolores ou des bougies. Ici encore, pensez à vos clients. Familles avec enfants en bas âge ne vont bien avec de vraies bougies, tandis que l'éclairage qui est trop faible peut être gênant pour les étudiants qui essaient de travailler sur des projets.
En utilisant les bons matériauxUne autre considération est le matériel que vous allez utiliser. Essayez magasins d'antiquités, boutiques, magasins de seconde main et même les ventes de garage pour trouver des trésors cachés. Envisagez même de petits objets, tels que salières et poivrières sur les tables et même les distributeurs de serviettes, pas seulement les articles artsy sur les murs. Il ya des centaines de façons dont vous pouvez décorer votre café 233- dessiner vos clients. L'utilisation de ces perspectives vont vous aider à formuler le meilleur café 233- d 233-cor pour votre établissement et pour vos clients.