Comment ouvrir un bar à sushis

Étudier les bars à sushi succès. Visitez les restaurants qui font de bonnes affaires et ont satisfait, clients réguliers. Consultez des articles sur les propriétaires de restaurant prospère et suivez leurs conseils sur le démarrage et le fonctionnement des restaurants faire de l'argent.

Rédiger un plan d'affaires. Si vous ne savez pas comment à la plume d'une entreprise de planifier vous-même, embaucher un consultant de l'écrivain ou d'affaires. Prendre en compte des loyers, de l'équipement, le personnel, les meubles, les services publics, les permis et toutes les autres dépenses de démarrage engagés à ouvrir un bar à sushis.

Obtenir du financement avant d'ouvrir pour les entreprises. Hommes d'affaires avisés savent où et comment trouver des capital-risqueurs. Il ya même des sites Web pour vous mettre en contact avec des financiers. D'autres options incluent l'utilisation de votre propre ligne de crédit sous votre nom de l'entreprise ou à la recherche en opportunités de franchise pour les restaurants japonais.

Repérages. Regardez dans le haut de la circulation, quartier à la mode de votre ville pour voir où vous souhaitez ouvrir votre bar à sushi. Ces lieux attirent les gens qui aiment manger à l'extérieur et de dépenser de l'argent.

Recrutez votre équipe initiale. Placer des annonces dans Craigslist et votre journal local pour le personnel d'attente, les caissiers et les préparateurs d'aliments. Contactez les écoles de cuisine ou les agences de recrutement de restaurant pour les gérants du restaurant et des chefs, ou placer des annonces dans l'industrie de la restauration magazines.

Obtenez une liste de vos sushis préférés, sashimi et teriyaki et de mettre un menu ensemble avant que vous ouvrez. Soyez créatif avec la préparation et la présentation des plats sushi bar et autres aliments japonais, et votre bar à sushi va attirer beaucoup de clients.