Les partenaires publicitaires:

Comment écrire un menu traiteur

Peu importe combien un personnel professionnel vous pourriez avoir location ou comment spéciale les aliments que vous préparez peut-être, votre nouvelle restauration venture doit encore un menu attrayant pour attirer les clients. Dans la plupart des cas, votre menu est la première occasion pour un client de vous rencontrer. Suivez ces étapes pour apprendre à composer un menu qui bobines clients.

Instructions

  1. Concevoir la page de couverture le menu. Il doit inclure le nom de votre entreprise, l'adresse, le numéro de téléphone, numéro de fax, e-mail et heures de fonctionnement. Spécifiez si la livraison est disponible et ajouter un slogan accrocheur.

  2. Afficher les aliments disponibles dans des catégories distinctes. Les catégories peuvent être basées sur des événements tels que les fêtes et cérémonies religieuses, ou vous pouvez les classer par type de nourriture, tels que plats chauds ou des sandwiches. Créez catégorie rubriques, telles que Plateaux de fromages ou de panneaux sandwich de l'équipe.



  3. Ecrire les aliments sur le menu dans ces catégories. Chaque liste alimentaire devrait comprendre une description du plat, les tailles disponibles, le nombre de portions et le prix.

  4. Alerte clients sur les offres spéciales avec des rubriques appel-out, comme "Votre choix de Tortilla" ou "Demandez nos viandes casher."




  5. Proposer des exemples de menus pour les deux événements communs et inhabituels pour aider les clients dans la planification de leur parti. Dressez la liste des aliments individuels pour servir à de tels événements. Les exemples incluent un menu festival italien ou Menu Superbowl Party.

  6. Notez toutes les substitutions. Par exemple, vous pourriez énumérer la disponibilité de fromage de soja pour les personnes allergiques aux produits laitiers, ou une version végétarienne d'un plat contenant de la viande. Vous pouvez aussi inviter les clients à demander des substitutions qui ne figurent pas sur le menu. Inclure l'avertissement, "Nous ferons de notre mieux pour répondre à vos demandes."

  7. Apposer des photographies des aliments préparés. Les clients sont plus enclins à commander ce qu'ils peuvent visualiser. Inclure aussi les photographies de la boutique, même si elle est seulement le signe extérieur. Cela rend les clients se sentent qu'ils sont en contact avec l'entreprise.

  8. Concevoir dernière page du menu. Il devrait inclure des directives pour passer des commandes, les méthodes de paiement acceptées et comment préavis beaucoup, le cas échéant, est nécessaire sur les commandes de restauration. Conclure avec une remarque reconnaissants, comme "Merci pour votre commande de restauration avec Sandwich Shop Katie."

» » » » Comment écrire un menu traiteur