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Comment planifier un menu pour une partie de la retraite

Alors que certains peuvent penser à la retraite comme la fin d'un voyage et le début des années crépusculaires, d'autres pensent d'elle comme le début d'une nouvelle ère de vie qui doit être célébré au maximum. Peu importe ce que votre point de vue de la retraite est, il est certainement une cause de célébration. Lorsque vous prenez le temps de planifier la soirée, accueillir une partie de la retraite pour les chanceux parmi nous qui ont plus à travailler peut être une expérience enrichissante.

Choses que vous devez

  • Les besoins nutritionnels des clients

Planifiez un excellent menu pour une partie de retraite

  1. Cater au moins une partie du menu pour le retraité. Il est de son parti, alors assurez-vous que certains de ses plats préférés sont représentés. Si le parti a pas de secret, il suffit de demander le retraité ce qu'il veut, mais pour une fête surprise, vous aurez besoin de faire quelques recherches.



  2. Prévois d'avoir au moins un ou deux plats végétariens sur le menu. Ce ne sont pas critiques, mais certains des clients pourrait avoir des restrictions alimentaires qui nécessitent un hébergement.




  3. Avoir un ou deux entrées sur le menu, ou simplement fournir un certain nombre d'aliments de doigt que les clients peuvent choisir au long de la partie. Cela vous aidera à étirer le budget si vous ne pouvez pas payer un plat cher. Les croustilles et les différents fromages sont de grandes options.

  4. Inclure un bon vin de grillage ou de champagne comme l'une des boissons pour la soirée. Vous pouvez presque garantir que les gens vont vouloir dire quelques mots ou porter un toast au retraité, donc avoir quelque chose en main pour remplir le verre de tout le monde.

  5. Engager un traiteur pour vous aider à préparer et servir un menu. Traiteurs ne sera pas seulement être en mesure de vous aider à choisir le menu de droite pour le parti, mais les meilleurs traiteurs avoir un service de table, barmans et bussers à servir à vos invités. Traiteurs sont rarement pas cher, mais ils auront beaucoup de stress de la planification d'un menu.

Conseils Avertissements

  • Gardez une sélection de plats chauds et froids sur la main, avec des aliments froids étant disponible pour toute la soirée. Ainsi, il sera possible pour les clients de choisir leurs assiettes et revenir pour les secondes et les tiers, sans avoir à se soucier des aliments chauds devenir tiède.
  • Envisagez d'afficher des informations sur les ingrédients pour quelques-uns des articles que vous prévoyez pour le menu. Certaines personnes sont allergiques à des choses comme les arachides, soja ou de gluten de blé, afin de les aider à connaître les éléments qui vont poser un problème, surtout si votre nourriture est présentée sous forme de buffet.
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