Lorsque le gâteau est cuit, retirer du four et laisser refroidir pendant 10 minutes. Pendant ce temps le dessus du gâteau va baisser, ce qui est censé vouloir produire ~ ne vous inquiétez pas.
Après les 10 minutes se sont écoulées et le haut du gâteau a chuté, versez le mélange de crème sure, le sucre et la vanille sur le dessus dans le "chuté" part du gâteau.