Comment faire savoureuse salsa à l'ananas

Herbes et assaisonnements

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  Un simple salsa à l'ananas contient simplement le fruit, le jus de lime, jalapenos et une pincée de sel. Ajouter la coriandre hachée, l'oignon rouge émincé ou les oignons verts et même des lambeaux de menthe ou de verveine citron frais. Assurez-vous que les herbes sont frais, non séchées. Un autre type de chili, comme serrano, peut être remplacé par jalapeno. Retirer les graines du piment ainsi que la membrane blanche, qui sont les parties les plus chaudes. Ajouter dés d'avocat ou de haricots noirs égouttés faire un condiment heartier.

Il Grill

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  Pour un peu plus doux salsa à l'ananas, anneaux de l'ananas et à la brosse avec de l'huile végétale et une pincée de sucre brun couper. Placez-le sur un gril chaud pendant environ 2 minutes de chaque côté, ou jusqu'à ce que des marques de gril forme. Laisser refroidir un peu et dice- mélanger avec le jus de lime, les piments et les oignons ou des herbes de votre choix. Servez cette salsa chaude, si possible.

Salsa Stockage

• Utilisez la salsa aux côtés de protéines grillées ou comme garniture taco inattendu. Frais salsa à l'ananas est le mieux servi tout de suite ou seulement une heure ou deux après qu'il a été fait. Stocker les restes dans un récipient en verre ou en plastique, couverte, au réfrigérateur pendant deux à trois jours.