Les patates douces ont été introduits dans le reste du monde lorsque Christophe Colomb les a amenés au-dessus de l'île de Saint Thomas. Vous pouvez faire cuire 'em, faire bouillir' em, micro-ondes 'em .... Juste au sujet de tout ce que vous pouvez faire avec une pomme de terre, vous pouvez faire avec une patate douce. Voici cinq façons d'aller.
Cuire les pommes de terre douces dans leurs vestes. Laver, couper les extrémités et les faire cuire dans un four préchauffé à 400 degrés F four pendant 40 à 60 minutes (selon la taille des pommes de terre et comment entreprise que vous voulez qu'ils soient). Cuire les pommes de terre sur une pâtisserie en forme de feuille les sucres dans les pommes de terre peuvent couler et brûler sur le sol de votre four.
Rôti de peler des morceaux de patates douces avec des oignons dans un 400 degrés F four pendant 40 à 60 minutes. Verser un peu d'huile d'olive sur les pommes de terre en premier.
Faire bouillir ou épluchées à la vapeur ou de patates douces non pelées, soit coupées en morceaux ou non, jusqu'à tendreté. La durée varie en fonction de la taille des pommes de terre ou des morceaux de - 5 minutes pour de petits morceaux à 30 minutes pour les pommes de terre entières.
Enveloppez les patates douces pelées ou non librement dans une pellicule de plastique (piquer avec une fourchette dans quelques endroits premiers) et micro-ondes de 10 à 15 minutes ou jusqu'à tendreté. (Utilisez le réglage de la pomme de terre si votre micro-ondes a un.)
Mash cuit patate douce et mélanger avec du beurre et un peu de lait pour une purée lisse. Ajouter la cassonade, plus de cannelle, clous de girofle ou de gingembre si vous le souhaitez. Une pomme de terre douce bien-cuit sera écraser presque instantanément avec juste une fourchette.